Matéria com ‘culinária’

Ingredientes:

• 1 caixa de gelatina em pó sabor pêssego;
• 2 xícaras (chá) de água quente;
• 1 caixa de gelatina em pó sabor limão;
• 2 latas de creme de leite gelado e sem soro;
• 4 claras;
• 1 xícara (chá) de açúcar.

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Modo de preparo:

• Em uma tigela, dissolva a gelatina de pêssego com metade da água e reserve;
• Em outra tigela, dissolva a gelatina de limão na água restante e reserve;
• Deixe amornar;
• Misture 1 lata de creme de leite em cada gelatina dissolvida;
• Na batedeira, bata 2 claras em neve com metade do açúcar e misture delicadamente ao creme de pêssego;
• Coloque em uma taça grande e leve à geladeira por 30 minutos ou até firmar;
• Bata as claras restantes com o restante do açúcar e misture delicadamente ao creme de limão;
• Espalhe a mousse de limão sobre a de pêssego e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

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Rendimento: 8 porções

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Informações adicionais:

Fonte: Culinária & Receitas

Por: Silvia Martins